Mudri kolektiv poznat pod nazivom „oni“ već je dugo izjavio da je raznolikost začin života. Nikada ovo nije toliko istinito kao kad upijate alkoholna pića.
Svaki veličanstveni gad i njegov pas mogu pritisnuti izbor koktela, ali većina nas, suočena s pretjeranim barmenom prije nego što smo imali priliku skenirati jelovnik, izbacit će jedan od klasika. Mojito ili martini. Tom Collins ili kiseli viski. Možda Krvava Marija u posebno grubo nedjeljno jutro.
Gospodo, postoji pravi smorgasbord ukusnih njuškala za gužvanje. Ako se držite 'uobičajenog', nedostaje vam čitav svijet libacija vrijednih uzorkovanja. Evo odabira za koji možda niste čuli - bilo tko mogao bi postati vaš novi posjet i osvojiti bodove za originalnost bilo koje prateće žene.
Kanadski nastup s Krvavom Marijom, kao i original, dolazi u bezbroj varijacija, ovisno o tome u kojoj ste provinciji, gradu ili baru. Cezara je u Calgaryju stvorio talijansko-kanadski Walter Chell, koji je temeljio recept od okusa tjestenine na bazi školjki Špageti alle Vongole.
Osnovni recept je votka i sok od klamato (da, to je kombinacija soka od školjki i rajčice - i puno ukusniji nego što možda mislite), s Worcestershire umakom, ljutim umakom, solju i paprom te obodom od celera i soli.
Varijacije dolaze u obliku različitih okusa votke (istaknuti je dimljeni losos) i raznolikih ukrasa, koji se kreću od jednog koplja šparoge do cijelog začinjenog choriza. Jednom su nam čak poslužili i cezara ukrašenog cijelim cheeseburgerom. Kako je to za lijek protiv mamurluka?
Pros: ovu možete srušiti za oko šest sekundi i uživat će tijekom cijele godine. Protiv: ne mogu se sjetiti nijednog.
Pomiješajte gin, liker od marelice i Lillet Blanc (voćni francuski aperitiv koji ima arome naranče i meda), a zatim procijedite u ohlađenu čašu za koktele koju ste isprali absintom. Ovo je pravi ripper. Ne samo da će ga voljeti gospođica, postupak ispiranja čaše absintom i procijeđivanja miješanih sastojaka čini koktel prilično slatkim, iako je zapravo jednostavan koliko god dolazi.
Napravite malo pjesme i zaplešite o tome, a oni će do kraja večeri pjevati pohvale vašem miksološkom majstorstvu.
Smrt u Golfskoj struji još je jedno jednostavno kuhanje, ali nije najgore za to.
Ernest Hemingway jedan je od njih - ako ne - najveličanstvenija gadova našeg doba. Bio je alfa mužjak u svakom smislu koji je uživao u lovu, pisanju, ženama i, ponajviše, piću. Hemingway je pijuckao daiquiris u čuvenoj La Floriditas u Havani, a bio je prisutan i mojito ili sedam. Jedino je prikladno da se jedan od Papinih tipova nađe na ovom popisu.
Počnite s visokom čašom napunjenom razbijenim ledom. Dodajte nekoliko crtica gorke. Zatim dodajte sok i zdrobljenu koru jedne limete. Napokon, napunite čašu Holland ginom - ili geneverom, kako je to također poznato - i eto. Možete dodati žličicu šećera, ali Hemingway bi vam vjerojatno dao šamar s one strane groba za taj šik mali dodatak.
Ovo je zeljasti, puni koktel koji će vaše ljubičaste pločice razbiti u poljubac. Datira iz kasnih 19th stoljeću kada su bevfvijevi s punim okusom bili u bijesu, prije eksplozije suhih koktela poput martinija.
Ako želite jedne od ovih zimskih večeri pijuckati nešto drugačije, u čašu za miješanje napunjenu ledom ulijte londonski suhi džin, zeleni Chartreuse, slatki vermut i crticu naranče i gorje promiješajte 20 sekundi. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele i dobrodošli u zemlju okusa.