Vodič veličanstvenog gada za najkul piva na svijetu

Nećete trebati da vam kažemo u kakvom sjajno svijetu zasićenom pivom danas živimo. Letimičan pogled na police naših prodavaonica boca dovoljan je da se podsjetimo koliko smo sretni što postojimo u vremenu u kojem su pivari ograničeni samo svojom maštom.

Imajući to u vidu, mnoštvo bevfiljeva koje sada možete naći na skladištu kod svog lokalca ponekad može okrenuti gospodinu glavu.

Znanje je, dakle, snaga. Koji su osnovni stilovi vani? Što općenito možete očekivati ​​od njih? Kad je riječ o veličanstvenom gadu koji je naručio pincu dobrog (ish) uha, jedino što se znoji na vidiku trebalo bi biti s vanjske strane čaše.



Skladištenje

lager-weihenstephaner_original_1

Ovo je najpopularniji stil piva na svijetu, a dolazi u paleti blijedog, zlatnog, jantarnog i tamnog. Blijedi lager je komercijalno proizvedeno pivo na našem planetu i najčešće se konzumira (i najlakše). To je kap izbora za mnoge dobar stereotip, od blokeja koji stoje oko barbike u blistav dan, do pretučenih nogometnih huligana i sveučilištaraca lišenih dostojanstva. Mnogima od nas to je majčino mlijeko.

Pad izbora: Weihenstephan Original - 5,1 vol. Ovaj svijetli lager ima čudesan lagani hmeljast završetak i krvavo se slaže sa salatama i peradi - tako da ga možete podijeliti s gospođom - ili se jednako dobro slaže s varivom - pa možete podijeliti šest ili dva pakiranja s momci.

Pilsner

pilsner

Užesno definirani od strane čeških stvaralaca, - oduševljeni pivci piva (pije se gotovo 300 pina godišnje po osobi) - pilsneri su bistri i slamnate boje, suptilne sladosti koja završava suho i čisto. Pivo napravljeno za kvarenje.

Pad izbora: Pilsner Urquell - 4,4% vol. Ovo je izvorni pilsner iz Češke, stvoren 1842. godine, iz čijih je bokova svaki drugi pilsner puhao na svijet. Samo na toj osnovi svaki veličanstveni gad trebao bi probati ovo pivo, ako već nije. Dobro je s gotovo svime, od pad-tajlanda do svinjskih kobasica.

Blijedi Ale

timoteju

Pripremljeni s lagano prženim „blijedim“ sladovima, ovi ale, iako slični IPA-ima, imaju uravnoteženiji karakter slada do hmelja. Dakle, ako se bavite nečim s više osobnosti nego lagerom, ali malo manje razuzdanosti na nepcu od IPA-e, pokušajte s jednim od ovih.

Pad izbora: Stanodavac Timothyja Taylora - 4,3 sv. Možda naš omiljeni, ovaj apsolutni klasični pale ale trebao bi biti zapisan u anale povijesti piva. Nema ničega što je ravno praznom hodu u klasičnom britanskom pubu hladnog i propuhanog popodneva, kliznuvši na stolčić u baru i gledajući kako stanodavac vuče pola litre ovog nektara. Osvojeno je više nagrada od bilo kojeg drugog piva u Velikoj Britaniji s poznatom ravnotežom gorkog i slatkog. Samo šuti i pij.

IPA

IPA-balast

Zanimljivo je da je IPA nastao kad su pivari otkrili da dodavanjem više hmelja svojim blijedim alevima mogu učinkovitije ih sačuvati na dugim putovanjima od Engleske do Indije. Ovaj je stil poznat po intenzivnim cvjetnim, začinjenim, poskočenim notama koje vas jezikom oduzimaju bez spomena. Punog okusa, možda će trebati neko vrijeme da u potpunosti steknete okus IPA-e, ali ustrajte i bit ćete nagrađeni.

Pad izbora: Ballast Point Sculpin - 7% Vol. Hmeljni i prepuni limunskih nota - zajedno s malo marelice - ovaj brew podsjeća na tropske otoke i lijene dane na plaži provedene u ribolovu. Imajući to na umu, uparite ovaj čep koji osvaja zlatne medalje s dobrim jelom od currya ili riže na bazi kokosa ili s nekom zafrkantivnom piletinom.

Stasit

stasit

To su bili uobičajeno 'najtvrđi' i najakoholniji nosači koje je jedna pivovara proizvodila. Tipično su ta piva vrlo slična pijenju pečene večere; ukusna, ali teška. Jeste li ikad uživali u Guinnessu? 'Tečaj. Tada ste uživali u stasitom.

Pad izbora: Mike’s Vanilla Coffee Porter - 8% Vol. S druge strane bare, u Taranakiju, na Novom Zelandu, dolazi ovaj ukusni i kremasti broj nadarenih gadova iz Mikea. Ova mrkasta crna, niskokarbonizirana piva započinje slatko prije nego što podlegne lijepom finišu pržene kave. Uzmite jedan od ovih umjesto deserta.